Trung Quốc là một quốc gia phát triển với rất nhiều dân tộc sinh sống, vì vậy nơi đây trở thành điểm du lịch thu hút nổi tiếng với những món ăn truyền thống mang phong cách đậm đà mà khó nơi nào có được. Nếu bạn được đi du lịch đến Trung Quốc, đừng quên tìm và thưởng thức những món ăn đặc sản mà Du Lịch Việt gợi ý dưới đây nhé!
Mì xào Phúc Kiến
Mì xào Phúc Kiến cũng là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Trung Quốc du lịch. Món ăn này được chế biến khá đặc sắc với các thành phần, nguyên liệu không thể thiếu như mực ống, tôm, nếu các du khách thích có thể ăn kèm thêm trứng, ớt xanh, ớt ớt đỏ.
Tuy mì Phúc Kiến khá bình dân nhưng lại là một món ăn siêu thu hút khách du lich Trung Quoc. Mì xào có thể được nhào nặn mì dẹt nhân thịt, hải sản hoặc là sử dụng nguyên liệu mì gạo với nhân là thịt hoặc hải sản,
Điểm đặc biệt của món ăn này bạn là bạn có thể thưởng thức ở những nơi bình dân cho đến những địa điểm ăn uống sang trọng, cao cấp.
Đậu hủ sốt Tứ Xuyên
Nói về các món ăn đặc trưng ẩm thực Trung Hoa, không thể không nhắc thiếu những món ăn chế biến từ đậu hũ. Món ăn này không chỉ độc đáo từ cách chế biến, mà còn ảnh hưởng bởi vùng miền. Đậu hủ sốt Tứ Xuyên, đây một món ăn quên thuộc của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc . Mốn ăn này là sự kết hơpj giữa vị béo mềm của đậu hủ chút cay nồng của sa tế, một chít hương thơm của dầu mè khiến cho món ăn Trung Quốc này vị có hương vị thơm ngon nức tiếng.
Vịt quay Bắc Kinh
Đây là một món ăn có thâm niên lịch sử từ thời vua nhà Minh. Vịt quay Bắc Kinh từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng nổi tiếng đến toàn thế giới và cũng là món ăn tiêu biểu khi nhắc đến làng ẩm thực Trung Hoa.
Với lớp da mỏng, giòn tan bên ngoài, thịt vịt trắng mềm. Được chấm kèm với loại nước sốt đặc biệt được chiết xuất từ đậu nành, đậu ngọt và tỏi tây, chắc chắn món ăn này sẽ làm rung rinh tâm hồn ăn uống của bạn khi đến Trung Quốc du lịch.
Thịt heo chua ngọt
Cực kì nổi tiếng ở Trung Quốc, món thịt heo chua ngọt xuất hiện nhiều ở tỉnh Chiết Giang, Tứ Xuyên, Sơn Đông và Quảng Đông. Nguyên liệu chính của món thịt heo chua ngọt bao gồm thịt heo, lòng trắng trứng và các gia vị như đi kèm như muối, tinh bột, giấm, cà chùa, rau mùi và đường. Sau khi được nấu lên, thịt heo chua ngọt sẽ có màu cam sáng cùng hương vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Bánh bao
Bánh bao đã trở thành món bánh ngon và nổi tiếng nhất trong làng ẩm thực Trung Hoa cũng như ảnh hưởng ra ngoài các nước châu Á lân cận với thâm niên hơn 1800 năm.
Nhân bánh bao được làm từ thịt bằm nhuyễn cùng các loại rau quen thuộc các loại vỏ bánh được nhồi từ bột trắng, bánh bao sẽ được hấp hay chiên vàng tùy theo khẩu vị của các vị khách muốn thưởng thức,
Bánh bao cũng được xem là món ăn truyền thống hay thường có trong bữa cơm 30 Tết của người Trung Hoa.
Hoành thánh
Món ăn lâu đời này có xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông. Với thành phần bao gồm thịt, rau băm nhỏ và hải sản sau đó thì chúng sẽ được gói vào trong bột mì và đem đi hấp cho chín hoặc là chiên giòn. Hoành thánh Trung Quốc sẽ được bọc lớp bột mình được cán vuông, sau đó bỏ nhân ở giữa và chụm bốn góc lại khá ngộ nghĩnh. Món ăn này có thể ăn kèm với hủ tiếu, mì, hoặc với một loại sốt chấm đặc trưng.
Ngoài ra còn phải kể đến những món ngon nổi tiếng khác như: Cơm chiên Dương châu, cơm gà Hải Nam, trứng bắp thảo hay món trà trứng độc và lạ.
Và nếu như quý khách muốn tham gia Tour du lịch Trung Quốc 2019 để thưởng thức những món ăn đa dạng và đặc sắc được nhắc ở trên, hãy đến với Du Lịch Việt để được tư vấn về thủ tục hồ sơ xin visa Trung Quốc nhanh chóng, cũng như có một chuyến đi tràn đầy niềm vui nhé!